Pinole - Energi, Protein, fibre og Omega-3 olie

Pinole er en Sydamerikansk opskrift og er rigtig enkel, men samtidig fyldt med både kulhydrater, protein, fibre og gode olier (bl.a. omega 3)

Grundopskriften ser sådan her ud:

Ca. 4 stk.

1 dl. Majsmel
1/2 tsk. kanel
1 spsk. brunt sukker, sirup eller honning
Chia frø
Vand

Jeg bruger normalt selv sirup (agave eller ahorn) og ca. 2-3 spsk. Chia frø.

Start med at varme en pande op og tænd samtidig din ovn på 175 grader.

Rist majsmelet på panden indtil det bliver gyldenbrunt (ca. 5-10 min)

Bland alle ingredienserne i en skål og rør det godt sammen. Tilsæt lidt vand ad gangen og rør massen indtil den er fast og kan formes.

Form så dine Pinole. Jeg bruger 2 spsk. til at forme en kugle, som jeg så lægger på en bradepande (med bagepapir) og trykker den flad, ca. 1/2 cm tyk.

Bag Pinolen i den forevarmede ovn i ca. 15 minutter, så skulle de gerne se ud som på billedet :-) Dejlig sprøde udenpå, men bløde indeni.


Det er selvfølgelig individuelt hvor meget man ønsker at tilsætte af sukker og kanel, men ovenstående er en god start, så kan du selv eksperimentere :-)

Til sidst vil jeg sige, at jeg selv vælger at bage min Pinole, men du kan også vælge at spise den rå.

Velbekomme !!

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Et træningsprogram for styrketræning af hele kroppen

Billede
Der findes adskillige gode træningsprogrammer til styrketræning af hele kroppen. Nedenfor har jeg indsat et eksempel på et træningsprogram, hvor du med 12 øvelser kommer kroppen igennem. Det er bygget op således. at øvelse 1 er opvarmning 8-12 minutter. Så trænes de store muskelgrupper (ryg, ben/hofte og bryst) - + samtidig triceps, biceps og skulder. Så trænes mindre muskler i ryggen og til sidst mave/core. Tidsforbrug for træningsprogram inkl. opvarmning bør ikke være mere end max. 1 time. Træn 2-3 sæt og tag de gentagelser som svarer til dit niveau (begynder 12-15 gentagelser). Rigtig god fornøjelse :-) Interesseret i personlig træning ?   Kontakt mig på e-mail: malmskou @gmail.com  
Læs mere

Stabilitet i kroppens kerne ??

Billede
Også kaldet core stability = Core Træning..... :-) Core = Kerne, kroppens kerne/centrum = Mave, Bækken og Lend Coretræning består primært af træning af mavens muskler: Rectus Abdominis / den lige mavemuskel , External & Internal abdominal oblique / Skrå mavemuskler & Transversus abdominis / Den dybe mavemuskel til stabilisering af ryghvirvler i lenden. Se billed til højre Ud over mavemusklerne findes der også muskler i ryggen langs ryggraden. Jeg vil især nævne Erector Spinae, som er den største af de nedre rygmuskler. På dansk har rygmusklerne langs ryggraden fået en fælles betegnelse, "De lange lige rygstrækkere". Når du vælger øvelser til core træning, så læg øvelserne til slut i dit træningsprogram.  Hvorfor ? Fordi når du træner mavemusklerne og nedre rygmuskler så bliver muskelerne trætte/udmattede. Du har brug for dine core muskler til at stabilisere ryg og bækken under almindelig styrketræning og derfor ønsker du ikke...
Læs mere

Træningsprogram til vægttab

Billede
Hvis du ønsker at smide nogle kilo, men ikke rigtig ved hvordan du effektivt kan gøre det, har jeg lavet et træningsprogram her, som du kan bruge. Programmet er bygget op således, at du både træner  konditionen (cardio træning) og samtidig også styrketræner de store muskler i kroppen, hvilket betyder større forbrænding. Sidste del af styrketræningsprogrammet (øvelserne 8-11) udføres på stor bold (Coreball/Swissball), som styrker balancen og din core muskulatur. Programmet er bygget op sådan her: 1 - Opvarmning ca. 10 minutter. 2 - Styrketræningsøvelser 4 stk. Øvelserne laves 2 af gangen. 3 - Cardiotræning på cykel - forbrænd 300 Kcal 4 - Styrketræningsøvelser 5 stk. laves ligeledes 2 af gangen + 1 for sig selv. 5 - Afslutning med Cardiotræning på Cross Trainer - 300 Kcal Husk udstrækning efter endt træning ! Alt i alt inkl. efterforbrænding vil du forbrænde i omegnen af 1.000 Kcal på en omgang træning. Tidsforbruget er ca. 1,5-2 timer afhængig af h...
Læs mere